¿Te animas a hacerla?
Ingredientes
- 1 kg de entraña rellena
- Aceite de oliva
Preparación
✅Pintar la carne con un poco de aceite de oliva.
✅Meter al horno precalentado durante 30 minutos.
✅Subir el horno a 220°C y dejar la carne 15 minutos más.
✅Sacar del horno y servir.
Para acompañar lo ideal son guarniciones que no compitan con la intensidad y el sabor de la carne. Las mejores opciones incluyen papas a la provenzal, puré de batata, o un mil hojas de papa. Si buscas equilibrar la grasa, una ensalada fresca de hojas verdes, tomates cherry y queso es ideal.
